春節期間，寧海長街蟶子迎來采購高峰。在“中國蟶子之鄉”寧海縣長街鎮，新春忙抲蟶、蟶子交易熱，成為一幕幕特別的過年景象。
在長街鎮青珠塘， 遠遠望去，蟶塘內已經一片繁忙：三五成群的蟶農們彎著腰，麻利地抲蟶，還有部分蟶農把采挖上來的蟶子轉運上岸，一筐筐新鮮的蟶子在此過重、分裝。蟶塘邊停著幾輛貨車，前來采購蟶子的經銷商絡繹不絕，交易十分紅火……
“今年我家蟶子個頭還不錯！”蟶農容軍明撐著裝滿蟶筐的竹筏，臉上帶著喜色。“這幾天每天都有三四十個小工在蟶塘里忙活，天一亮，他們就下塘，一天下來可以挖5000斤。”
“這段時間，每天都有很多收購商提前預訂我們的蟶子，一上岸就被搶購一空。春節期間更是供不應求。”據容軍明透露，今年長街蟶產量比去年略高，目前，按個頭大小，市場價在33元—35元每斤。
說話間，來自寧海的收購商夏四海剛把貨車停好，就忙著到蟶塘收購蟶子。“我們每天一早就到這里來守著，長街蟶鮮度好，銷量大，來晚了就拿不到貨了，每天都要采購一兩萬斤。”夏四海說，春節期間，長街蟶作為寧海人餐桌上的最愛與饋贈親友的佳品，市場需求量較大，價格也一路走高。
春節期間，蟶塘邊的熱鬧景象充滿了豐收的喜悅和濃濃的年味。采蟶工李大哥每天清晨5點多就起床，趕往蟶塘開始一天的工作，附近的很多村民每年這個時候都會來蟶塘打工，早上開工，下午2點才收工。“每年這個時節都來塘里抲蟶，一天能賺300元，雖然辛苦但也開心，趁這段時間多賺點，可以過個好年。”李大哥說。
除了蟶塘一片繁忙景象外，長街蟶銷售點也十分熱鬧。“這是正宗的長街蟶，快來嘗嘗！”“我來兩斤。”“五斤裝來六籃。”……
在章永參水產攤位，市民絡繹不絕，駐足購買。“長街蟶味道鮮美，有點微甜，肉質緊實，特別好吃，我是專門從城區趕下來買的！”市民程亞萍說，每年過年，她都會來買蟶子，除了自己吃，還會拎幾籃送親朋好友。“蟶子已經變成了長街的一張名片，很多客人都是沖著蟶子來長街的。”章永參說，僅除夕這天，就賣出了3000多斤蟶子。
據了解，長街蟶一般在5月養殖，來年1月中旬開始采收，一直持續到“五一”前后。春節期間，蟶子價格迎來峰值，品質好的蟶子價格達到38元一斤。
目前，長街鎮蟶子養殖面積達2.53萬畝，年產量超過7000噸。蟶子產業逐漸成為長街鎮農業雙增的主導經濟產業。近年來，該鎮成立了“長街味道”蟶子產業黨建聯建、“長街味道”微店、“阿蟶嫂”直播團隊等，同時開發建立蟶子產品溯源二維碼，新建本地蟶子保種工程，推進蟶子“育苗、養殖、加工、銷售”全產業鏈發展，建成集研發、展示、生產、品牌、金融、科技等服務于一體的現代農業服務中心，推動蟶子產業做大做強。